可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)

瘦肉松营养那是极好的,猪瘦肉补血、补铁、、、、、此处省略许多

姑娘不爱吃烧、炒、炖、蒸,任何做法的瘦肉,因为吃起来柴,她嚼嚼就吐掉。

肉松就不一样了,松软、入口即化,所以佐粥、面,都相当喜欢。

外面卖的肉松不敢给她吃,自己动手最安全。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(1)

够蓬松细腻吧,动手做起来。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(2)

然后切成中指头肚大小的块。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(3)

先冷水下锅煮开洗净血沫,再加水、生姜葱和料酒,慢火炖至肉粒熟烂,不需要加盐。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(4)

我炖了一个小时,然后捞出来控干水分。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(5)

控干水分后可以用保鲜袋装起来擀碎。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(6)

有料理机的可以用料理机打碎。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(7)

然后将肉碎倒入面包机桶内,加适量的盐。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(8)

盐两倍的白糖

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(9)

少许蔬菜精

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(10)

两条羹生抽

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(11)

两条羹左右的食用油,我用的橄榄油。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(12)

我的面包机没有肉松程序,同样是加热我用的果酱程序代替。

你没有面包机?没关系同样可以的。平底锅有吧?把肉碎放平底锅里小火慢炒,不停的翻动、翻动……直至水分完全蒸发,肉碎松散,就可以了。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(13)

一个程序1个半小时,结束后肉松已经做成了,满屋飘香啊,这时你可以加芝麻或者海苔碎。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(14)

加过黑芝麻再炒5分钟,就可以了。

成品图怎样?简单易做吧。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(15)

晾凉后装入保鲜盒内入冰箱保存,因为没有任何添加剂早日吃完啊。

ps:调味料的量,我是按照一斤多一点肉放的,各位朋友根据自己做的量进行增减啊。

欢迎晒成品图。

可以在家里自己怎么做肉松(自己在家做肉松)(16)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页