杏鲍菇还能这样吃你学会了吗（早上不知道吃什么）

精品小菜之一

By 烘焙复制机

用料

• 杏鲍菇 200g
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡汁 1勺
• 花椒油 半勺
• 香油 半勺
• 油辣子 1勺

做法步骤

1、准备一根杏鲍菇冲水洗净。

2、头部切掉，留着做汤吧，把茎改刀切成一厘米厚的片，再切成小薄片。

3、水开后，下水煮五分钟。

4、捞出过凉水备用。

5、用手把杏鲍菇片挤出水份，放入盆中，放入所有调料搅拌均匀即可，美食完成。

6、成品图。

7、辣，嫩，滑，香，太好吃了。

小贴士

1.酱油1点点放，防止过咸。 2.耗油和鸡汁比较咸，所以不用放盐了。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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