怎样做土豆炖鸡(制作土豆炖鸡的方法)
主料:土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克 ,今天小编就来说说关于怎样做土豆炖鸡?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样做土豆炖鸡
主料:土豆300克、鸡肉300克、姜10克、蒜10克。
辅料:料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。
鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。
热油下鸡块翻炒。
倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香。
倒入土豆。
倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。
小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。
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