三杯鸡的酱汁（三杯鸡肉香味浓）

这道三杯鸡肉香味浓，又咸又甜的口感甚是美妙，让人食欲大增。做法也非常简单，只需几步就可以完成。你是不是心动了呢？那就快快行动起来，做上一份尝尝吧！

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三杯鸡

图文 |小耿妈妈

鸡腿4只蒜头1只罗勒1把米酒1碗生抽1碗老抽1勺麻油适量生姜1块葱适量

1. 准备的原料。

2. 鸡腿剁小块。

3. 加清水，葱，姜汆水，煮开就可以。

4. 洗净鸡肉表面浮沫，蒜头去皮，准备好葱姜待用。

5. 锅中加适量的麻油，加入蒜头，葱，姜小火翻炒十几秒。

6. 加入鸡块再翻炒一分钟左右。

7. 加入米酒，生抽，老抽大火烧开小火炖到鸡肉酥烂。

8. 加入罗勒。

9. 大火翻炒均匀就可以。

10. 三杯鸡就做好了。

小窍门：

1、稍微加点老抽上色好看些。

2、不需要再加其他的调味料，咸甜全靠酱油和米酒就可以。

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~~ By 小耿妈妈 ~~

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