韭黄炒鸡肠的做法（韭黄炒鸡肠的烹饪方法）

材料：鸡肠300g、韭黄200g、蒜3颗、辣椒3条、米酒1大匙、辣酱1大匙，今天小编就来说说关于韭黄炒鸡肠的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

韭黄炒鸡肠的做法

材料：鸡肠300g、韭黄200g、蒜3颗、辣椒3条、米酒1大匙、辣酱1大匙。

鸡肠用葱姜酒水氽烫去腥，将浮沫清洗干净后切段备用。

油热放入蒜辣椒爆香，放入鸡肠炒匀，同时淋入米酒增香。

再放入韭黄炒匀。

放入辣酱及调味料后，淋入一些热水再拌炒均匀即可。