大虾鸡蛋韭菜饺子做法大全 鲜虾韭菜鸡蛋饺子新做法

超级美味的饺子，特别爱吃。平时不爱吃饭的孩子也开始吃饭香香啦！

食材准备：面粉适量、鸡蛋4个、韭菜1把、虾仁、菠菜适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量

步骤来啦：1.准备几根菠菜，洗净切碎。

2.放入搅拌机.加少许水，滤出菜汁.放在碗里备用。

3.准备一把韭菜，韭菜洗净.切均等的小段。

4.准备一些虾仁，虾仁切小碎块。

5.准备4个鸡蛋打散，炒锅多放些油。

6.在油刚刚温的时候放入鸡蛋，用筷子顺时针不停的搅拌.直到鸡蛋成均等的小碎块。

7.将切好的韭菜.虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗，再根据自己的喜好放入盐.胡椒粉.顺时针搅拌均匀。

8.在盆里放入饺子粉.放入菠菜汁，揉成光滑的面团滚圆.松弛10分钟。

9.松弛后的面团滚长，切成均匀的小剂子。

10.撒上干面粉滚圆，用手掌按扁。

11.用小擀面杖擀成.中间稍厚.边缘薄的饺子皮，在饺子皮中间放上饺子馅。

12.将饺子皮的上下两端捏合，用双手的拇指和食指.对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏。

13.大工告成！下水煮饺子吧！

,