蒸饼的做法家常做法(这样做最简单)
面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用;,今天小编就来说说关于蒸饼的做法家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
蒸饼的做法家常做法
面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用;
搓长,分切成小剂子,再按扁。(剂子不要太大)
擀成均匀的面饼(要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明);
待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程。待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可;
出锅了。
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