墨鱼排骨火锅怎么做（墨鱼排骨火锅如何做）

食材：排骨300克，姜适量，盐1勺，半鱼干1只，料酒适量，今天小编就来说说关于墨鱼排骨火锅怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

墨鱼排骨火锅怎么做

食材：排骨300克，姜适量，盐1勺，半鱼干1只，料酒适量。

乌贼洗净，用清水浸泡一夜至软身。

排骨洗净，用水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫。

把生姜切下来，去掉薄膜，把骨头切下来。

在火锅中，将姜丝炒出香味，然后将墨鱼和排骨一起炒，然后加入盐和料酒，以去除异味。炒至墨鱼变软。

然后加入开水煮至汤略白，然后倒入电压锅，压20分钟，即可。