如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)

吃了这么多年螃蟹,让我来教教你怎么挑螃蟹,哪个肉多,哪个是公哪个是母,

日常生活中出现次数最多的 螃蟹

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(1)

还未成熟的它,呈青色

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(2)

成熟后的它,呈红色

其实螃蟹区分公母非常的简单,只看肚脐的形状就可以轻松辨别了,从蟹腿的外观也能看出是公螃蟹还是母螃蟹。

①看肚脐区分公母

从肚脐的形状来区分公螃蟹和母螃蟹最常用,最简单,它的肚脐就是肚子上面靠近下方的小盖子。如果这个小盖子的顶端比较尖,呈明显的三角形形状,就是公螃蟹,如果这个小盖子的顶端比较圆钝,有点接近于圆形,就是母螃蟹

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(3)

公蟹母蟹一幕了然

看蟹脚

母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛,而公螃蟹则不同,它们的八条腿上都有密集的绒毛。

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(4)

公蟹毛比较多,母蟹少一些

③螃蟹肥不肥

螃蟹区分公母的方法就介绍完了,很简单,但挑选螃蟹除了要学会识别公母,还要看看肚脐是不是饱满,脐部饱满且腹部洁白的螃蟹比较新鲜,而且脐部微微凸出来的螃蟹都比较肥美,肉多,

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(5)

今天给大家分享的螃蟹小妙招你记住了吗?其实螃蟹的品种高达几百种,但是常见的就是,青蟹、梭子蟹、河蟹、上面三种方法大部分蟹都可以参考,但是尽享美味的同时也不要贪吃呦!

如何分辨螃蟹是母的还是公的(螃蟹的辨别方法)(6)

记住这些,不能生吃,蒸螃蟹时要注意的是,当水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。吃的时后必须除去蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四个东西,这四样东西含有细菌、病毒、污泥

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