土豆片炒西红柿和尖椒怎么炒（1个土豆1个西红柿）

今天为大家分享一道特别好吃的家常菜，番茄土豆片。

我们准备的食材有香葱几根，土豆一个，番茄一个。

首先把土豆削皮清洗干净，切成土豆片，可以厚一点。土豆片不用清洗去过多的淀粉，直接把它放在旁边备用。

接着再将西红柿划十字花刀，用开水烫一下，把西红柿皮去掉。去皮的西红柿我们切成西红柿丁，放在一碗中备用。

然后起锅热油，油热了之后，把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿，将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒，炒至番茄汁出来。

这时将切好的土豆片直接放进去，煸炒两下。加入大约两勺的生抽。半勺的耗油，半勺的食用盐。最后再加上半碗清水。盖子焖煮三分钟。

时间到了之后我们出锅盛盘。最后再撒入一点点葱花，做一点缀，一道好吃的西红柿土豆片就做好了。

酸酸的特别开胃，看起来就特别有食欲，您学会了吗？喜欢小曼的分享，可以关注下慢慢学哦，我们下期再见，拜拜。