酥脆油炸糕家常做法和配方（酥脆油炸糕家常做法步骤和配方）

主料：糯米面200克3人份；辅料：发酵粉2克，泡打粉少许，小苏打少许，豆油适量，今天小编就来说说关于酥脆油炸糕家常做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

酥脆油炸糕家常做法和配方

主料：糯米面200克3人份；辅料：发酵粉2克，泡打粉少许，小苏打少许，豆油适量。

糯米面加入发酵粉，小苏打，泡打粉，适量温水和成面团，醒发一小时。

将面条取出按扁放入豆沙馅，做成小饼。

锅中放入豆油六成热放入炸糕，炸至两面金黄。

装入盘中，撒上白砂糖，椰蓉即可。外酥里软。