鸡蛋灌饼怎么做简单（鸡蛋灌饼做简单的方法）

准备面粉300克放入40度以上温水和面，先用筷子搅拌，然后和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟，今天小编就来说说关于鸡蛋灌饼怎么做简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋灌饼怎么做简单

准备面粉300克。

放入40度以上温水和面，先用筷子搅拌，然后和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

鸡蛋打散备用。

醒好的面团，揪成剂子。放点干面粉，防止粘手。

把剂子擀成长条，放适量油，涂抹均匀。

从一头卷起，然后按压一下。

把抹好油的剂子擀成薄饼，就可以上锅烙了。

等饼起大泡，用筷子扎一个洞，灌入打散的鸡蛋。

鸡蛋烙熟，饼就可以出锅了。

再抹上酱，放上生菜，卷起来就可以吃了。