家常菜谱窍门（快来学习一下吧）

炒鲜菇的做法：鲜菇用水冲洗干净，沥尽水，今天小编就来说说关于家常菜谱窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常菜谱窍门

炒鲜菇的做法：

鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。

尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。

放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。