三汁焖锅虾的简单做法（三汁焖锅虾制作步骤）

白菜1个、虾10只、蚝油1勺、姜2片、蒜8瓣、料酒1勺、生抽2勺、豆腐1块、红椒1个、黄豆酱1勺，今天小编就来说说关于三汁焖锅虾的简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

三汁焖锅虾的简单做法

白菜1个、虾10只、蚝油1勺、姜2片、蒜8瓣、料酒1勺、生抽2勺、豆腐1块、红椒1个、黄豆酱1勺。

清理虾：将鲜虾洗净，去掉虾线，在虾背上切一刀。腌料：倒入1汤匙料酒、姜和一些胡椒粉，与虾仁混合，放置10分钟。

把卷心菜洗净，切成片，倒进锅里。

红椒切丁，蒜头切丁，豆腐切片。

将豆腐倒入油锅中，两面煎至金黄色，平铺备用。

继续用炸豆腐油炸大虾，直到油变成金黄色。把炸好的虾放在平底锅里，准备好。

用虾油把红辣椒和大蒜炒至小火出来。加酱：1汤匙豆酱（豆瓣酱）、1汤匙蚝油、2汤匙酱油，熄火。把酱汁调好。

把酱汁涂在虾上。打开盖子，用中火煮5分钟。

最后撒些葱出锅。