溜肉段用什么肉（溜肉段用猪肉）

制作溜肉段要用猪肉做法：需要先把猪肉切成段状，然后用食盐、鸡蛋、绍酒腌制它，再给它裹上淀粉炸至金黄；，今天小编就来说说关于溜肉段用什么肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

溜肉段用什么肉

制作溜肉段要用猪肉。

做法：需要先把猪肉切成段状，然后用食盐、鸡蛋、绍酒腌制它，再给它裹上淀粉炸至金黄；

接着依次将葱、姜、蒜、肉段和用酱油、绍酒、淀粉、醋等调味料制成的卤汁放入锅中翻炒即可。