减脂麻辣鸡丝做法（低卡麻辣鸡丝又辣又过瘾）

正所谓春季不减肥，夏季徒伤悲 所以小乐也开启了减肥大业 小乐平时爱吃辣，减肥餐的吃的寡淡备受折磨 所以一直在研究解馋过瘾又不怕胖的解馋小零食 今天小乐几天带着麻辣鸡丝来啦，麻麻辣辣的超过瘾，酥香脆的口感太好吃啦，冷吃也超好吃，我一次用两个鸡胸肉，能连吃两天，越嚼越香，解馋必备～

By 乐咿呀生活记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 2块
• 姜丝 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 小半勺
• 盐 半勺
• 熟白芝麻 适量
• 花椒粒 3勺
• 干红辣椒 5勺

做法步骤

1、干辣椒用剪刀剪开，辣椒粒丢掉

2、姜片，葱，鸡胸肉冷水下锅

3、大火煮开转中小火，中间撇去浮沫

4、盛出，稍微放温，顺着纹理撕成细长条

5、锅内热油，放姜蒜炒香

6、放入鸡丝中小火炒至焦黄

7、炒至这个状态

8、放入调料翻炒均匀

9、超级香

10、酥香入味，冷吃也好吃

11、解馋必备小零食，越嚼越香

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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