猪心炒几分钟好吃（老爸从农村买两个猪心）

俗话说吃啥补啥，这话也并不是没有道理，例如今天给大家介绍的，就是猪心，每头猪身上只有一个，还不大，只够吃一顿，千万别吃浪费了。猪心上的营养相当丰富，微量元素、蛋白质都很高，猪心真的可以养心，而且是猪心的口感非常柔韧有度。

前两天老公去我娘家串门儿，回来的时候拿了两个猪心，是老爸托人在农村买的，老爸说农村养的猪，吃的都是天然无公害的杂粮，猪长的也壮实，所以猪心肯定也非常好，老爸也不舍得吃，都拿给我们了，真是可怜天下父母心，拿回来的时候还是热气腾腾的呢！因为老爸已经把它煮熟了。闻到猪心上那股腥味，我就不想吃，怎么办呢？

其实我觉得猪心煮着吃并不好吃，干脆咱把猪心来个回锅炒，放点小尖椒，放点小酱油，炒出来的猪心，又香又下饭，老公吃了三大碗米饭，还说没吃饱。

尖椒炒猪心

食材：猪心1个、尖椒2个、小葱1根、蒜2瓣、食用油2勺、盐适量、酱油2勺、料酒1勺、五香粉适量

先把猪心煮好，大概煮20分钟，切成片装盘，备用，葱蒜切末，尖椒切成小块，如果想让这道菜的颜色更漂亮，可以再加一些胡萝卜片

锅中油热以后先加入葱蒜末，炒出香味，再把煮熟的猪心片放进去炒30秒

接下来就把盐、酱油、五香粉、料酒都放进锅中，快速翻炒均匀，不需要炒太长时间，因为猪心已经是熟的了

最后我们把尖椒放进去，再炒一分钟就可以出锅啦！

一道美味的尖椒炒猪心就做好了，有没有诱惑到大家？大家还有什么更好的猪心的制作方法，欢迎给小编留言，有什么好想吃的东西都可以告诉小编，小编都会在第一时间里面回复大家，也会为您写上一篇文章