山楂条制作方法（山楂条怎样制作）

主料：山楂:1000克辅料：白糖:300克；麦芽糖:250克；清水:400克，今天小编就来说说关于山楂条制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

山楂条制作方法

主料：山楂:1000克。辅料：白糖:300克；麦芽糖:250克；清水:400克。

山楂洗净去核、切开，山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮

煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮。

一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎。

山楂泥放入平底锅中，小火炒。

尽力炒到较干的状态。

装入容器中彻底放凉。

放凉后的山楂已经凝结成块，倒扣出来，切片切条。

山楂条摆放在烤盘里，直接放在网架上会更好。

烤盘放入烤箱中，100度风烤一个小时。

烘烤后就挺干的，装保鲜盒冰箱保存。