香辣基围虾家庭版（香辣基围虾的做法）

自己喜欢吃虾，喜欢琢磨不同口味的虾制作方法。

By 杯中水52

用料

• 基围虾 300克
• 干辣椒 5个
• 蒜瓣 5个
• 姜 10克
• 盐 3克
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 葱 少许
• 老抽 0.5汤勺

做法步骤

1、处理干净的虾入烧开的水中绰到变色捞出

2、油7成热放蒜和辣椒炒出香味

3、放入葱，加调味汁生抽老抽和蚝油。

4、中小火多翻炒几分钟入味

5、酱油已有一定的咸度，所以我没再放盐，直接装盘啦！

6、再来张成品图

小贴士

虾可以不绰水，焯水的话速度要快，变色即捞出凉水过一下，这样能尽多地保留虾的营养。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。