咖喱鱼丸蔬菜制作方法（如何制作咖喱鱼丸蔬菜）

胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；，今天小编就来说说关于咖喱鱼丸蔬菜制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

咖喱鱼丸蔬菜制作方法

胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；

锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；

翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。