山西武乡特色（风情山西第四十八期）

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长治市武乡县 革命圣地

武乡县，隶属于山西省长治市，位于太行山西麓，山西省东南部，长治市最北端，境界状似横跨太行、太岳两山之间的“如意”。武乡西汉置县，有2000多年历史。全县总面积1610平方公里。

早在新石器时代，武乡就有人类居住，已有7800年历史。武乡是与井冈山、延安、西柏坡齐名的革命圣地、全国红色旅游重点县。

武乡县城获评2018年重新确认国家卫生县城（乡镇）。2019年3月，被列为第一批革命文物保护利用片区分县名单。2019年4月18日，山西省人民政府批准武乡县退出贫困县。

武乡县下辖9乡5镇、1个经济开发区：丰州镇、洪水镇、蟠龙镇、监漳镇、故城镇、墨镫乡、韩北乡、大有乡、贾豁乡、故县乡、上司乡、石北乡、涌泉乡、分水岭乡、武乡经济技术开发区。疆界线总长为287公里，县境东西长150公里，南北最窄地带为10公里，总面积为1610平方公里。武乡县政府驻丰州镇宝塔街7号。

武乡县 风景名胜

武乡是著名的革命老区，是全国红色旅游重点县。红色旅游线路上已开放的景区有九处，八路军太行纪念馆、八路军文化园、太行龙湖、实景演出《太行山》、王家峪八路军总部旧址（朱总手植红星杨景区）、砖壁百团大战指挥部旧址、八路军游击战体验园、太行龙洞、板山风景区。

崇城山

崇城山，位于县城东130华里的墨镫乡东南处，山口有“太行天险”石匾，入山有一线鸟道，只可辗转回环，蚁附而行。相传东汉时期著名的大将岑彭、马武曾在此安营扎寨。所以当地老百姓称之为岑彭寨，岑彭寨已倾颓，只有东寨门和西寨门。

八路军太行纪念馆

八路军太行纪念馆坐落在武乡县城西凤凰山麓，面临漳河水。馆址原面积54000平方米，其中主展厅倚山而建，雄伟壮观。

八路军文化园

八路军文化园位于武乡县城内，背靠凤凰山，东临马牧河，整个景区由前广场、游客咨询服务中心、胜利大道、军艺社、胜利坛、实景剧场、八路村等七部分组成。距太长高速武乡出口1公。占地面积约为282亩，约合188094平方公里。园区主题分为八路军文化广场，旅游接待服务中心，八路村，八路军文艺社，八路军抗战胜利纪念坛，和平林与室外实景剧场六大板块。

太行龙湖

太行龙湖位于浊漳河北源的关河峡口。在县城东边。

太行龙洞

太行龙洞位于武乡县东部石泉村，该洞形成于5.7亿年前的喜山运动时期，是华北地区规模最大的溶洞之一，总长1000多米。

板山

板山位于武乡县东部洪水镇西南一带山脉，这里是武乡县的最高处，平均海拔在1800米以上，最高峰花儿垴达2008米。

武乡县 名优特产

枣糕

枣糕已有300年的历史，是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。

和子饭

“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。

擦面

“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。

抿面

抿面俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。

小米焖饭

小米的原粮为“谷子”。“小米焖饭”因米质不同而不同。

煎饼

“煎饼”是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面煎饼、高粱面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。

灌肠

“灌肠”是武乡人的夏令小吃，用荞面制成，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”。

莜面

“莜面”的原粮“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，这种作物已经有2500多年的种植历史。莜面不仅有耐饥抗寒，保肾、保肝、造血及增加免疫之作用。而且还有壮体、健脑、目清美容之功能。可提高智力、降低胆固醇，对治疗糖尿病也有一定的效果。莜面是营养丰富的食物，也有降血防癌的药效。“莜面”可制作十几种花色品种供食用。“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种，是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。

谷垒

“谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫"不烂"。多见于农家，一般为午餐，属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。

此外还有干面饼子、糖三角、武乡炒指等。

武乡县 著名人物

石勒

石勒，小名匐，字世龙。西晋泰始十年（公元274年）出生于武乡北原山下的一户羯族人家。为后赵开国皇帝，公元330年正式称帝。他曾统一中国北方，首次开创了与东晋王朝南北对峙的局面。后赵建平四年七月（333年）病逝，终年59岁。

程启南

程启南，字开之，号凤庵，任明朝工部尚书。嘉靖四十一年（1562年）出生于信义村。天启二年（1622年），平定了聚众劫掠的巨寇徐鸿儒。清顺帝七年（1650年）十月，程启南无疾而终，享年89岁。

魏云中

魏云中，字定远，号震彝，万历九年（1581年）生于魏家窑村，万历二十九年（1601年）与程启南联捷同榜进士，授项城知县。崇祯十七年（1644年）与世长辞，终年64岁。

魏光绪

魏光绪，字孟韬，号元白，明万历二十二年（1594年）生于武乡魏家窑村。19岁乡试第一，20岁中进士高等。万历四十八年（1620年）奉诏回京，升任云南道副使。崇祯八年（1635年）遭政敌诬陷，被罢官归田。崇祯十四年（1641年）冬，当朝廷重新启用他为“宣大总督”的诏书到达时，他却英年早逝，终年48岁。

程康庄

程康庄，字坦如，别号昆仑。明工部尚书程启南嫡孙。明万历四十四年（1616年）生，少有文名。其代表作除《自课堂集》外，还有《秋山红树阁诗集》、《眷西堂集》等等。康熙十八年（1679年）去世。终年63岁。

纪登奎

纪登奎，原姓籍，1923年生，丰州镇松庄村人。1969年4月，当选为中共第九届中央委员、政治局候补委员，6月调回中央。1973年8月，当选中共第十届中央委员、政治局委员。1975年1月，出任国务院副总理。8月，同乌兰夫一道率中央代表团赴驻马店指导抗洪救灾。1977年，他再次当选中共十一届中央委员、政治局委员。1988年7月，因病在京逝世，终年65岁。

李逸三

李逸三，又名李楷，1906年，出生于故城镇北良侯村。1929年秋，受党组织派遣参加洪湖区武装斗争，任中国工农红军鄂西游击第二纵队政委，后又调任红六军军部秘书长。1980年，被任命为国务院参事；1990年后多次被中共国务院办公厅机关委员会评选为“中央国家机关优秀共产党员”。2003年10月16日逝世，享年97岁。

高沐鸿

高沐鸿，乳名高福锁，学名高成均，曾用笔名劣者、马丁、B·M、毕来修等。1901年11月，出生于故县城。与张磐石等同校学友组织了“共进学社”，创办了《共鸣》期刊，并开始发表作品。1980年8月在太原逝世，享年80岁。

武光汤

武光汤，原名武兴周，1908年出生于丰州镇城关村。建国后，他历任山西省农业厅厅长，财经委员会主任，山西省副省长，中共山西省委委员、常委、书记处书记等职。1983年4月，当选为政协山西省第五届委员会主席。1985年4月15日与世长辞，享年77岁。

 姜一

姜一，原名姜书祯，1918年出生于大有乡李峪垴村。1935年10月，加入中国共产党。他先后当选为中共八大、九大、十大、十一大代表和湖北省委书记处书记、陕西省委书记处书记兼常务副省长、山西省人大副主任。1987年调任湖北省人大副主任。1995年离休，1998年病逝，享年80岁。

魏名扬

魏名扬，1907年生于大有乡枣烟村。1933年加入中国共产党，任武东支部宣传委员，为武乡早期党组织负责人之一。1994年6月8日，因病在太原逝世，享年87岁。

来源: baidu.com

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长治更完。

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