五香鸡蛋的汤怎么保存（保存汤的方法）

密封存放剩的汤夏季温度高空气潮湿，利于细菌生长汤里的营养(蛋白质、脂肪等)为细菌的生长提供了适宜的条件，所以容易变质因此没喝完的汤最好用保鲜膜或者盖子密封，放入冰箱保存，今天小编就来说说关于五香鸡蛋的汤怎么保存?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香鸡蛋的汤怎么保存

密封存放剩的汤。夏季温度高空气潮湿，利于细菌生长。汤里的营养(蛋白质、脂肪等)为细菌的生长提供了适宜的条件，所以容易变质。因此没喝完的汤最好用保鲜膜或者盖子密封，放入冰箱保存。

不用金属锅盛放。喝不完的汤最好放在玻璃或陶瓷等器皿中存放。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。

多余的汤不放盐。煲好的汤不能一顿喝完的，最好是用干净的勺子舀出当顿能喝的量，然后在这部分汤里放作料调味，剩下喝不完的不要放调味料。