脆皖鱼主题餐厅（这家专注无骨皖鱼的私房菜馆）

曝光！曝光！曝光！

这家号称“无骨鱼的天堂”

必须要360度无死角地曝光TA！

一家极具特色的私房菜馆

对于识饮识食的石湾人来说简直是久旱逢甘雨

自从尝试过一次之后

感觉TA就成为我们家的御用饭堂！

很多朋友不喜欢吃鱼，其实就是因为怕鱼骨太多，但是这家私房菜主打的无骨皖鱼，就可以100%满足你们，师傅切出来的薄鱼片，一点小骨刺都没有！能大口吃鱼肉，从此之后，吃鱼就无所畏惧！

▼如果要发挥出皖鱼片最鲜嫩的味道，吃法就需要相当讲究：

清汤煮开了之后，倒入皖鱼片，马上关火，等待35秒～40秒后马上捞起食用。

这样煮出来的皖鱼片不仅鲜嫩爽滑，还入口即溶！不禁让人感叹人间竟然有如此的美味......

除了鱼片火锅的吃法，鱼骨还可以二食，采用鱼骨椒盐香焗的做法，把外香里鲜，椒香浓郁的鱼骨，打造成菜品中不可忽视的角色！

肉质鲜美，肉多刺少的罗非鱼

受到无数食客的疯狂追捧

超高的点单率，让TA成为最火爆的菜品之一

甲鱼作为一种名贵的水产品，滋阴补肾的佳品，有着极高的营养价值！由于是自家农场多年养殖的甲鱼，其鲜美的肉质俘虏了不少识食识饮的回头客！

即捕即宰即做的鲜活走地鸡，比别的地方的鸡都要新鲜！火锅白灼的吃法，更加带有一股朴素农家菜风味.....

肉嫩皮爽的走地鸡，白灼的食法最能带出鸡肉本身的鲜味，试过一次就让人欲罢不能！

福禄寿私房菜馆的货源，全部来自这家坐标增城的原生态农场，里面饲养了大皖鱼，鳄鱼龟，草龟，走地鸡，甲鱼等等。全部都是天然饲料饲养，承诺不添加任何化学饲料.......

我亲身到这家超大型的农场观察了一下

观后感只有一个字“大”

超过2万平方米的大型农场，让人叹为观止

纯天然的饲养环境

难怪这里的皖鱼出品会如此优质！

每一条皖鱼捞起来都是超级生猛地“咋咋跳”

选用最新鲜、最优质的食材

是福禄寿一直坚持的宗旨

用铁观音茶叶炒的茶王骨

香口松脆，滑嫩甘香的红烧乳鸽

炭烧味十足的金蒜串烧肉

每一样都是福禄寿私房菜的精品！

我私人推荐这个极具特色“炸芒果”

炸番茄你们就吃得多了

但是炸芒果相信你们一定没吃过!

外脆嫩软的口感简直像神一般的存在

是你们到店必点的私房特色菜！

无论是桌凳还是装修摆设

都弥漫着浓郁的农家菜味道

二楼房间是以前的水泵改造而成

相当有特色，冬暖夏凉

很多客人都要指定坐二楼这个位置.....

▼店内有多个包间，家庭聚餐坐包间更加舒适.....

石湾人出来吃饭，最怕就是停车困难

而福禄寿私房菜门口就显得相当方便

门口就有一个停车场，来多少部车都不怕！

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