茶卡盐湖为什么这么多盐（旅游带回的茶卡盐湖盐）

盐

你从茶卡盐湖带盐回家了吗?

茶卡盐湖盛产的盐称为“青盐”，是因为它“长得漂亮”！

在盐湖景区，经常会有游客收集盐湖中“纯天然”的盐粒，带回家食用。

其实这样的做法很不安全。

为什么不安全？

我们从头说~

“大青盐”不但晶体大，质地纯，而且盐晶之中含有矿物质。

外观上看起来呈现出一种青黑色，所以称其为“青盐”！

茶卡盐湖是青海的一个天然结晶盐湖，

在很久、很久、很久……以前，

青藏高原还是一片海！

板块运动，使这里抬升成陆地，

以前的海水积压在这里，就形成了盐湖。

盐湖是什么湖？

盐湖是一种咸化水体，通常是指湖水含盐度w(NaCleq)>3.5%（大于海水平均盐度）的湖泊，也包括表面卤水干涸、由含盐沉积与晶间卤水组成的干盐湖（地下卤水湖）。

盐湖中都含有哪些成分？

盐湖中沉积的盐类矿物约达200种。

人类已经从盐湖中大量开采石盐、碱、芒硝、钾、锂、镁、硼、溴、硝石、石膏和医用淤泥等基本的、用于化工、农业、轻工、冶金、建筑和医疗的重要原料。

盐湖湖水蒸发量大于或至少等于降水量及地面地下水对湖泊的补给量，湖中的Cl、SO、HCO、CO、Na、K、Mg、Ca等浓度很高，含盐量超过24.7‰。

不能吃第一原因

盐湖美景人尽皆知，这离不开盐的功劳，作为咸化水体，盐湖中含有大量的矿物元素，盐虽然在其中占有很大的比例，但是仍然和其他矿物元素混杂。近年来，随着技术手段的进步，人们从盐湖中开采了大量的矿产，单从这一点来看，盐湖中盐的可食用程度几乎为零。

都是盐湖但也有异

虽然都是盐湖，但盐湖和盐湖也是不一样的。

按湖水的主要化学成分来分类，有碳酸盐型、硫酸盐型，还有氯化物型盐湖。

按盐类矿产种类划分，不仅有最为常见的石盐湖、芒硝湖和天然碱湖，也有石膏湖、钾镁盐湖、硼湖、锂湖，以及世界罕见的硝酸（钾）盐湖。

不能吃第二原因

盐湖也有明显的分类，严格意义上来说都是按所含矿物的比重来划分，有石膏湖、硼湖、锂湖等类别。封闭的地形使盐湖中的化学成分不断增加，盐分也并不是十分干净，盐湖已经形成就很难改变这种浓度，所以食用盐湖盐对人体的危害可想而知。

不能吃第三原因

盐湖美丽的颜色也于其中的微生物和藻类，为了适应这种环境，它们已经很难被消灭。研究人员表示，从盐湖中析出的盐也中也含有大量的微生物，对人体健康来说是一种威胁。

纯天然的“盐湖盐”好吃吗

食盐是人们生活中的必需品。目前生产的食用盐可分为岩盐、井盐、海盐、湖盐。

岩盐可以直接通过采矿的方式获取，或者通过往地下泵水，让岩盐层在水中充分溶解，再把卤水收集起来蒸干。这两种方式开采的盐叫岩盐。

地下水或者地下暗河从盐矿间流过，这些水就会充分吸收盐分，成为天然的卤水。直接挖井收集这些卤水并进行开采，这种方式得到的盐叫井盐。

海盐，顾名思义是将海水浓缩以后提取的盐。

从盐湖里开采出的盐，我们把它称作湖盐。从盐湖中获得食盐是比较容易的，因为盐湖中的盐含量通常都非常高，它本身就相当于卤水池了。直接通过日晒的方法，就能提取出白花花的盐啦。

所以，盐湖的美丽静静欣赏就好，千万不要因为好奇捡拾其中任何物质，以免产生追悔莫及的后果。

“盐湖虽美，切勿食用”哦！

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来源：网络综合整理

本期编辑：小壹

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