炖排骨的做法分享（炖排骨简单做法）

材料：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐5克，今天小编就来说说关于炖排骨的做法分享?下面更多详细答案一起来看看吧!

炖排骨的做法分享

材料：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐5克。

葱切成段，姜切成片。

锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。

砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。

接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。

等砂锅里的水重新烧开后，用勺子把表面的沫儿去掉。

然后盖上盖子，改小火慢炖一小时左右。

一小时后，掀开盖子，放入食盐，再盖上盖子，小火慢炖半小时即可。