乌龟蛋怎么煮（乌龟蛋有哪些功效）

将乌龟蛋洗净入水煮熟，(时间为煮鸡蛋时间相同)放入冷水浸泡待用，今天小编就来说说关于乌龟蛋怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!

乌龟蛋怎么煮

将乌龟蛋洗净入水煮熟，(时间为煮鸡蛋时间相同)。放入冷水浸泡待用。

锅内放入鸡汤、乌龟蛋、姜汁及调料。待烧开后勾薄芡，再加入醋、胡椒粉、翻搅两下，倒入碗内，淋上麻油，撤上香菜即成。

乌龟蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症。