银耳怎么煮粘稠(银耳煮粘稠的方法)

可以选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;,今天小编就来说说关于银耳怎么煮粘稠?下面更多详细答案一起来看看吧!

银耳怎么煮粘稠(银耳煮粘稠的方法)

银耳怎么煮粘稠

可以选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;

煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不宜在煮银耳中途加水;

煮前将银耳撕得越碎越好,这可以让胶质更快的出来,会让银耳更黏稠;

最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右。

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