怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)

天冷多给孩子吃一些萝卜,它丰富的维生素A,可促进生长,防止细菌感染,有利身体健康,另外还能益肝明目,减少孩子用眼疲劳,胡萝卜素有“小人参”的称呼,这跟它丰富的营养,脱不了关系,现在的小朋友,特别讨厌胡萝卜,说不喜欢那味道,今天分享一道创意的做法,保证小朋友们看到,馋的拔不动腿,瞬间被吃光,软糯香甜,比汤圆还好吃。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(1)

孩子不太喜欢吃饭的时候,我就做上一锅,口味软糯香甜,可当做甜点小吃,颜色鲜艳,营养丰富,专治不爱吃蔬菜的小朋友,营养均衡吸收,不偏食不得病,胡萝卜有必不可少的营养成份,常吃还能增强免疫力,好了废话不多说,请看具体操作。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(2)

胡萝卜糯米丸

食材:胡萝卜、糯米粉、红糖、白糖


1、准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(3)

2、趁热捣成萝卜泥,爱吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成面团。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(4)

3、糯米较难成团,多揉几分钟即可,接着搓成一根长条,分成均等的面剂,比饺子剂稍微大一点,分别搓成圆球。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(5)

4、锅中水烧开,下入萝卜丸子,锅开后加点凉水,重复两次即可,等全部浮起来,捞出过一遍凉水,防止粘连。

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5、锅中加半碗清水,适量的红糖,边加热边滑铲,把糖熬化。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(7)

6、等待汤汁黏稠,下入萝卜糯米丸,用木铲不停翻动,大约3分钟,等丸子均匀上色,即可出锅。

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7、装盘后浇上多余的汤汁,好看好吃又营养,软糯香甜,专治小朋友不爱吃蔬菜,上桌连汤汁都不剩,多做一些生胚储存冰箱中,放几个月都不坏。

怎么用糯米粉做好吃的美食(用糯米粉可做哪些美食)(9)

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