凉拌金针菜木耳丝（凉拌黄瓜金针蘑）

凉拌黄瓜金针蘑

配料：黄瓜，金针蘑，香菜，芝麻，辣椒油，蒜末，白糖，鸡精，盐，生抽，醋。

步骤：

1.黄瓜切丝，蒜切末。

2.金针蘑开水下锅，3分钟后捞起，用凉水过两遍。

3.黄瓜，金针蘑，蒜末放入盆中备用。

4.调酱汁：1勺白糖，2勺生抽，3勺醋，1小勺鸡精，半勺糖，少许芝麻，少许辣椒油（爱吃辣的可以多放），搅拌均匀备用。

5.把酱汁倒入盆中，和黄瓜，金针蘑搅拌均匀即可。

味道很不错哦，炎炎夏日，赶快去试试吧！！！