牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)

1.

准备好所有的原材料。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(1)

2.

将牛肉洗净,放入清水中煮开,焯烫一下。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(2)

3.

然后捞出洗净,沥干水分。

4.

将牛肉放入电压力锅中,放入姜片,倒入料酒。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(3)

5.

加入适量清水,煮上35分钟。煮至软烂。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(4)

6.

这时候可以准备配菜。将香芹洗净,切成小段。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(5)

7.

洋葱洗净,切成条状。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(6)

8.

牛小排煮好后,起锅热油,放入洋葱煸炒出香味。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(7)

9.

然后捞出洋葱。我家不爱吃洋葱,有洋葱味就行。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(8)

10.

锅中留洋葱油,放入煮好的牛小排,煸炒一下。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(9)

11.

倒入适量老抽,炒上色。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(10)

12.

倒入煮煮牛排的汤,煮开。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(11)

13.

然后加入适量白糖。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(12)

14.

加一点生抽提鲜。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(13)

15.

加适量盐调味。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(14)

16.

倒入香芹段,大火收汁。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(15)

17.

出锅撒上大蒜叶。超级香。

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(16)

红烧牛小排成品图

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(17)

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(18)

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(19)

牛小排的清炖做法(排骨也可以这样做---红烧牛小排)(20)

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