红薯椰蓉丸子的做法（椰蓉红薯球的做法）

红薯，含有大量的膳食纤维，有利于减肥，是一款很不错的养生食材。今天介绍红薯的做法，不用煮，也不用烤着吃，换种新的吃法，色泽金黄，外香里糯，口感香甜，是一款大人小孩都爱吃的美食，关键是做法超简单，10分钟就能做好

By 阿末的美食日记

用料

• 大红薯 150克
• 椰蓉 少许
• 澳优爱优奶粉 30克
• 糯米粉 150克
• 白糖 适量

做法步骤

1、食材大集合

2、红薯去皮洗净，用刀切成薄片，放入锅中蒸熟.

3、用勺子压成红薯泥，偷懒的宝宝也可以用料理机打成红薯泥.

4、添加糯米粉.

5、奶粉、白糖搅拌均匀，添加少量清水揉成面团.

6、如图

7、取小撮面团，揉搓成光滑小球.

8、摆放盘中，冷水上锅蒸15分钟.

9、蒸熟的红薯球裹上椰蓉就可以开吃了！

10、成品

11、成品

小贴士

1️⃣红薯球我加了宝宝奶粉微甜，如果喜欢甜甜的就加点糖. 2️⃣和面团的时候，觉得面团太干就添加少量清水一起和面.

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