野生燕窝的正确吃法大全（营养价值比燕窝高）

最近在家实在闲着没事做，因为这边疫情又不能出门，就自己做点绿豆芽，换换口味吧！

首先第一步：先烧一壶开水，把准备好的绿豆快速的烫一遍，但是也不要太快了。建议大概就烫个4，5秒。

我第一次做的时候烫的太快了，导致，绿豆发芽发的很慢，第二次才做好，吸取一下教训啊，伙伴们。烫的太久，容易把它烫S了。

之后迅速的给他冲凉水，（快速给它救活！）再温水泡着，半个小时就可以了，我自己一般泡3个小时左右。

下面是最关键的一步：

把里面的水倒掉，盖上蒸笼布，这里一定要是可以避光的，蒸笼布要打的湿湿的，然后一起放在温暖的房间里。

不要偷懒啊，每天都要把豆子过2遍水，开盖掀开布，淋淋水，洗洗布，再盖回去。

豆芽比较适合的温度再15-28°左右，超过30°就会长的不太好，温度太高，空气太干燥，都是不行的！

好了，差不多3-4天就可以吃了！

这种生出来的绿豆芽，比市场上好吃太多，饭店做凉拌菜也都是用这种生短芽的，简直不要太好吃啦！

如果想吃豆苗，再3天之后，把盖子和盖布都拿掉，再光照个1-2天，叶绿素合成后，豆苗就变绿色了，长高后，去根收割，收冰箱，吃的时候拿出来洗洗就行了！

马上就要春节了。？

被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。

而且，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。

还等什么？赶快收藏起来，做的时候再也不怕找不到好方法了！