豉椒娃娃菜做法窍门(豉椒娃娃菜怎么做)
豉椒娃娃菜的用料:娃娃菜两颗、豆豉一勺、剁椒酱一勺、老抽一勺、料酒半勺 盐少许、葱姜蒜末适量,今天小编就来说说关于豉椒娃娃菜做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
豉椒娃娃菜做法窍门
豉椒娃娃菜的用料:娃娃菜两颗、豆豉一勺、剁椒酱一勺、老抽一勺、料酒半勺 盐少许、葱姜蒜末适量。
娃娃菜洗净后切4块,热水焯1分钟后捞出。
捞出后控干水分装盘。
锅中放油,葱姜蒜末、豆豉、剁椒酱炒出香味。
加老抽、料酒、盐翻炒后倒在娃娃菜上。
上锅蒸10分钟即可。
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