茶叶蛋怎样做（茶叶蛋做法）

鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，今天小编就来说说关于茶叶蛋怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

茶叶蛋怎样做

鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹。

锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可。

鸡蛋煮好泡在卤汁里。