香辣贝壳家常做法(红烧麻辣贝壳好吃的做法)

香辣贝壳家常做法(红烧麻辣贝壳好吃的做法)(1)

1 先烧开水把贝壳爆泡十分钟洗净。

2 准备好姜、蒜、小米辣15粒左右切碎,火锅底料一两。

3 把菜籽油和猪油适当,开小火。待油化开后放入花椒,蒜,姜,小米辣,火锅底料,加大火爆香。

4 倒入洗净的贝壳翻炒,壳裂时加入水煮十分钟,中途翻炒,加锅盖。黄酒一瓶盖。

5 放适量花椒粉,味精,鸡精,生抽。起锅,又香又辣的红烧贝壳成了!

此方法只适宜好辣者。

谢谢品尝!

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