农村大锅贴饼子做法（农村大锅贴饼子怎么做）

食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量，今天小编就来说说关于农村大锅贴饼子做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

农村大锅贴饼子做法

食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量

首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它们的比例是1：1：3。然后，倒入温热水，放入适量的发酵粉或者小苏打都可以，将它们揉成团。盖上布放置半个小时。

准备在大锅里烧热水，等水冒热气锅热时就可以开始贴饼子了。将面团揪出一个小团来，在手掌里团成一个球，对准大锅的边缘一压就变成饼子了。围着锅边贴一圈，就可以了。

盖上锅盖，烧半个小时闻到浓浓的香玉米味就可以出锅。