酿芭蕉酒怎么做（芭蕉的作用及禁忌）

未成熟的芭蕉果实切成小块，煮熟晾干后投入酒饼调匀，今天小编就来说说关于酿芭蕉酒怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酿芭蕉酒怎么做

未成熟的芭蕉果实切成小块，煮熟晾干后投入酒饼调匀。

调匀后放入坛子封口，一个月后发酵成芳香的酒料。

把酒料和清水调稀后盛入蒸酒锅熬煮，两小时后停火。

待自然冷却后，将酒舀入罐子中。

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。

芭蕉可以吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。