糯米元子的家常做法（怎么做糯米元子）

食材：猪肉300g、糯米100g 首先我们做糯米丸子的时候要准备好，猪肉，糯米等一些调料 ，今天小编就来说说关于糯米元子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

糯米元子的家常做法

食材：猪肉300g、糯米100g。

首先我们做糯米丸子的时候要准备好，猪肉，糯米等一些调料

把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。

猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。

猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀。

把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米。

锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可。