市场上卖的虾仁为什么那么贵（为什么超市虾仁才十几块一斤）

大虾都30多一斤，为什么超市虾仁才十几块一斤？渔民透露其中奥秘

现在正是吃海鲜的时节，尤其是那大虾个大鲜活，要比前段时间要便宜不少，不知道大家有没有发现一个问题，那就是超市的虾仁特别的便宜，大虾都30多一斤，为什么超市虾仁才十几块一斤？剥去外壳的虾仁居然还要便宜不少，这是因为什么呢，渔民透露其中奥秘。

原来这活的大虾贵也是有理由的，海鲜本来就是要吃活的，养虾不难，捕虾不难，捕完保活这就很困难了，需要的费用会成倍的增长，这也就是大虾贵的原因之一，在一个就是看大虾的长度，30一斤的大虾有多大？10几一斤的虾仁有多大？这也是价格差距大的原因。

我们在超市里面看到的虾仁别看它外表上看着大，其实它里面是包着冰的，有一些商家为了把价格压得更低，包的冰很厚，比虾仁本身的重量还多，有的甚至能达到70%的含冰量，这样虾仁就特别的小，有时候你下锅化开后都找不到它，还有一些商家会往里面加入含有食品添加剂的盐水，合理添加倒也没什么安全问题，就是加多了实在是难吃，看完你还敢买吗！

我们要是买虾仁最还是买真空装袋装虾仁，真空装一般不需要包冰，就算是有也会在上面注明含冰量，这样我们就可以明确地知道虾仁的品质如何，可以买到好的虾仁，而不是被包装出来的大虾仁。

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