凉拌牛肚的家常做法（凉拌牛肚怎么做）

大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；，今天小编就来说说关于凉拌牛肚的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

凉拌牛肚的家常做法

大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；

把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；

食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油就可以了。