泡菜肥牛饭的做法(如何做泡菜肥牛饭)

食材:肥牛350克,大米1碗,洋葱半个,西兰花适量,韩式泡菜100克,淀粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,水小半碗,甜辣酱1勺,盐适量 ,今天小编就来说说关于泡菜肥牛饭的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

泡菜肥牛饭的做法(如何做泡菜肥牛饭)

泡菜肥牛饭的做法

食材:肥牛350克,大米1碗,洋葱半个,西兰花适量,韩式泡菜100克,淀粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,水小半碗,甜辣酱1勺,盐适量。

先把大米投洗干净之后如电饭煲,加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1:1.1.

西兰花掰开泡洗干净,洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。

再来调料汁,1勺淀粉,1勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,1勺甜辣酱,适量盐,加入半小碗水调匀。

烧开水加一点点盐,把西兰花焯熟捞出。

再把肥牛放进去,用筷子打散,肥牛变色捞出。

锅里烧热底油,洋葱爆香。

肥牛下锅。

把调好的酱汁倒进锅里。

最后把泡菜放进去翻炒匀关火。

米饭煮到剩5分钟时打开盖子,把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。

泡菜肥牛饭好了。

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