正宗咖喱鸡怎么做好吃(咖喱鸡全鸡下饭界大哥大)
By I_O66
用料
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 鸡 1只
- 咖喱 2包
- 椰浆 65ml
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 姜 几片
- 盐 适量
做法步骤
1、这个牌子的咖喱是我吃过比较好吃的,接近泰国那边吃的味道
2、料酒、酱油、洋葱
3、整只鸡,其实不用姜,但是家里人喜欢,我也切了点
4、把土豆和胡萝卜切块,土豆泡水去一下淀粉,胡萝卜纯粹是因为懒,就放一起了…
5、油先翻炒一下姜,然后倒入鸡肉,大火翻炒,鸡肉颜色稍微泛白之后加入料酒去腥,再翻炒半分钟,加入酱油,继续翻炒
6、胡萝卜,土豆和洋葱另外炒热之后加入鸡肉里面。也可以直接加鸡肉一起炒,另外炒会好吃一些,但是我懒,所以我是鸡肉半熟的时候把它们一起放进去炒
7、炒至土豆变色,就是看起来外表熟了,就可以加水,稍微淹没锅里的菜就可以,大火煮开,然后把咖喱、椰浆全加进去。转中火。
8、中火煮咖喱融化进水里后转小火煮15分钟左右,试一下土豆煮透了就可以起锅了。
小贴士
其实很简单,就是所有菜炒熟就加水煮开,加咖喱块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com