什么水果不像鸡蛋果(最不像水果的水果)

2016年,因工作关系,在粤西云浮呆过一段时间,在那里认识了很多不常见的植物、水果,蛋黄果就是其中之一。

在粤西,我是第一次见到蛋黄果,从它的树型、开花、结果、最后尝试,这一过程,都很美好。蛋黄果是山榄科桃榄属的一种乔木,树不是很高,花儿艳丽,有淡紫红、蛋黄色,很漂亮。

什么水果不像鸡蛋果(最不像水果的水果)(1)

没成熟的蛋黄果很硬,从树上摘下来要放几天,颜色变黄,捏一捏,有点软就可以吃了。摘下的果蒂芭处都有一些乳汁,有黏手的感觉。

什么水果不像鸡蛋果(最不像水果的水果)(2)

从外观看,比真正的鸡蛋大不了多少,剥开露出和蛋黄一样的果肉,不像其他水果有那么多的水分,果肉比较干,但特别甜,有焦糖的感觉,也很细腻,吃在嘴里就是吃蛋黄的感觉,当然,蛋黄没有它甜。没吃之前,朋友们介绍说有淡淡的臭脚丫子的味道,尝试过后,感觉没有,所以有些事情不能光靠听,还得自己去尝一尝,才知道它真正的味道。

什么水果不像鸡蛋果(最不像水果的水果)(3)

果肉有核,且很大,洗净的核串起来当念珠挂起来,或者制作成雕刻的小挂件,都是很不错的创意。

什么水果不像鸡蛋果(最不像水果的水果)(4)

所以说,它是最不像水果的水果。

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