红烧鸡腿肉怎么做啊（制作红烧鸡腿肉的方法）

主料：鸡腿两根 辅料：青椒两个、红椒一个、香菇5颗、土豆一个、生抽适量、盐适量、蚝油适量、啤酒一罐 ，今天小编就来说说关于红烧鸡腿肉怎么做啊?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧鸡腿肉怎么做啊

主料：鸡腿两根。

辅料：青椒两个、红椒一个、香菇5颗、土豆一个、生抽适量、盐适量、蚝油适量、啤酒一罐。

准备好食材（土豆切小片，花菇切块，青椒红椒切块）。

锅里倒油，放入适量冰糖块，慢慢融化。

倒入葱段，姜片，八角，花椒，干红椒炒香丢入鸡块。

翻炒片刻后，倒入料酒，生抽，耗油，少量盐调味。

鸡肉炒制八分熟时，倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧！

待啤酒快闷干时，倒入青椒和红椒块翻炒。

翻炒均匀装盘即可。