冬瓜海带汤虾米汤做法（冬瓜香菇海带汤的家常做法）

材料 冬瓜200克，水发海带100克，香菇10克，海米5克。

调料 葱段、葱花、姜片、酱油、料酒、盐。

做法 水发海带用清水洗净，切成段、挽成结，冬瓜洗净，去皮、瓤、切片，香菇洗净，切片，海米泡发、洗净。

汤锅置火上，大火煮沸后放入姜片、葱段、冬瓜片、海带结、香菇片、海米、料酒，改中火煮至海带结熟烂，加酱油、盐调味，撒葱花即可。