虾稻套养好还是精养小龙虾好（高效养小龙虾鳖虾稻综合种养技术）

高效养小龙虾鳖虾稻综合种养技术

鳖虾稻综合种养模式也是虾稻共作的一种拓展模式。所不同的是，在这种模式中，中华鳖是养殖的主体，而小龙虾是鳖的辅助食物和副产品。

提示：当鳖的市场价格远远高于小龙虾价格时可开展此模式养殖，反之则不宜。

一、稻田准备

养鳖和虾的稻田环境条件，与虾稻共作基本相同，所不同的主要有以下几点：

1．建立鳖虾防逃设施

防逃设施可使用石棉瓦和硬质钙塑板等材料结合网片建造，其设置方法为：将石棉瓦或硬质钙塑板埋人田埂泥土中20 - 30厘米，露出地面高50 -60厘米，然后每隔80 - 100厘米用一根木桩固定。稻田四角转弯处的防逃墙要做成弧形，以防止鳖沿夹角攀爬外逃。在防逃墙外侧50厘米左右处用高1.2 -1.5厘米的密眼网布围住稻田四周，在网布内侧的上端缝制 40厘米飞檐。

2．完善进排水系统

稻田应建有完善的进排水系统，以保证稻田旱干雨不涝。进排水系统的建设要结合开挖环沟综合考虑，进水口和排水口必须对角设置。进水口建在田埂上；排水口建在沟渠最低处，由PVC弯管控制水位，要求能排干所有的水。与此同时，进排水口要用铁丝网或栅栏围住，以防养殖水产动物逃逸。也可在进排水口的管道上套上防逃筒。防逃筒用钢管焊成，根据鳖的大小钻上若干个排水孔，使用时套在排水口或进水口管道上即可。

3．晒台、食台设置

晒背是鳖生长过程中的一种特殊生理要求，既可提高鳖体温促进生长，又可利用太阳紫外线杀灭体表病原，提高鳖的抗病力和成活率。晒台和食台尽量合二为一，具体做法是：在田问沟中每隔10 米左右设1个食台，台宽0．5 米、长2 米，食台长边一端在埂上，另一端没入水中10厘米左右。饲料投在露出水面的食槽中。

二、田间沟消毒

环沟或“十”字沟、“井”字沟挖成后，在苗种投放前10 - 15天，每亩沟用生石灰 100 千克带水进行消毒，以杀灭沟内敌害生物和致病菌，预防饵料鱼、鳖、虾生病。

三、移栽水生植物

田间沟消毒3 -5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、水花生等，栽植面积控制在沟面积的25%左右，为小龙虾提供饲料及为鳖、虾提供遮阴和躲避的场所。

四、投放有益生物

在虾苗投放前后，田问沟内需投放一些有益生物，如螺蛳、水蚯蚓等。投放时间一般在4月。每亩田间沟投放100 - 200 千克螺蛳，既可净化水质，又能为小龙虾和鳖提供丰富的天然饲料。有条件的还可适量投放水蚯蚓。

五、水稻栽培

水稻栽培与管理和虾稻共作相同。

六、苗种的投放

1．苗种的选择

鳖的品种宜选择纯正的中华鳖，该品种生长快，抗病力强，品味佳，经济价值较高。要求规格整齐，体健无伤，不带病原。放养时需经消毒处理。鳖种规格建议为250 - 500 克／只。虾苗最好选择抱卵虾，以解决鳖虾稻综合种养模式中虾苗来源缺乏的问题。

2．苗种的投放时间及放养密度

鳖种的投放时间应根据鳖种来源而定。土池鳖种应在5月中下旬的晴天投放，温室鳖种应在秧苗栽插后的6月中下旬（水温稳定在25℃左右）投放，放养密度在100只／亩左右。鳖种必须雌雄分开养殖，否则自相残杀相当严重，会严重影响成鳖的成活率。由于雄鳖比雌鳖生长速度快且售价更高，有条件的地方建议投放全雄鳖种。在田间沟内还要放养适量的白鲢寸片，以调节水质。

虾苗投放分两次进行。第一次是在稻田工程完工后投放虾苗。虾苗一方面可以作为鳖的鲜活饲料，另一方面可以将养成的成虾进行市场销售，增加收入。虾苗放养时间一般在3 -4月，可投放从市场上直接收购或人工野外捕捉的幼虾，规格一般为200 - 400只／千克，投放量为50 -75 千克／亩。第二次是在8 -10月投放抱卵虾，投放量为15 - 25 千克／亩。

七、饲料投喂

鳖为偏肉食性的杂食性动物，为了提高鳖的品质，所投喂的饲料应以低价的鲜活鱼或加工厂、屠宰场下脚料为主。温室鳖种要进行10 -15-天的饲料驯食，驯食完成后不再投喂人工配合饲料。鳖种入池后即可开始投喂，日投喂量为鳖体总重的5% - 10%，每天投喂1-2次，一般以1.5小时左右吃完为宜，具体的投喂量视水温、天气、活饵（螺蛳、小龙虾）等情况而定。有条件的地方可以设置太阳能黑光灯杀虫器，为鳖和小龙虾的生长补充营养丰富的天然动物性饲料。

鳖虾稻”生态种养模式基地

八、曰常管理

1．水位控制

越冬以后，即进入3月时，应适当降低水位，沟内水位控制在30厘米左右，以利于提高水温。在进入 4月中旬以后，水温稳定在20℃以上时，应将水位逐渐提高至50 - 60厘米，使沟内的水温始终稳定在20 -30℃，这样有利于鳖、小龙虾的生长，避免小龙虾提前硬壳老化。5月，为了方便耕作及插秧，可使稻田裸露出水面进行耕作，插秧时可将水位提高10厘米左右；苗种投放后根据水稻生长和养殖品种的生长需求，可逐步增减水位。6 -8月根据水稻不同生长期对水位的要求，控制好稻田水位，一般要求适当提高水位。鳖、小龙虾越冬前（即 9 -11月）的稻田水位应控制在30厘米左右，这样可使稻蔸露出水面 10厘米左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没于水下导致稻田 水质过肥缺氧，从而影响鳖、小龙虾的生长。12月—第二年 2月是鳖和小龙虾的越冬期，可适当提高稻田水位，控制在40 - 50厘米。

2。科学晒田

晒田的总体要求是轻晒或短期晒，即晒田时，使田块中间壤土不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以见水稻浮根泛白为适度。田晒好后，应及时恢复原水位，尽可能不要晒得太久，以免环沟水生动物因长时间密度过大而产生不利影响。

3．勤巡田

经常检查养殖水产动物的吃食情况、查防逃设施、查水质等，做好稻田生态种养试验田与对照 田的各种生产记录。

4．水质调控

根据水稻不同生长期对水位的要求，控制好稻田 水位，并做好田间沟的水质调控。适时加注新水，每次注水前后水的温差不能超过4℃，以免鳖感冒致病、死亡。高温季节，在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位。

5．虫害防治

对水稻危害最严重的是褐稻虱，幼虫会大量蚕食水稻叶子。每年9月20日后是褐稻虱生长的高峰期，稻田里有了鳖、虾，只要将稻田的水位提高十几厘米，鳖、虾就会把褐稻虱幼虫吃掉，达到避虫的目的。

九、鳖虾收获上市

当水温降至18℃以下时，可以停止投喂饲料。一般到 11月中旬以后，可以将鳖捕捞上市销售。收获稻田里的鳖通常采用干塘法，即先将稻田的水排干，夜间稻田里的鳖会自动爬上淤泥，这时可以用灯光照捕。平时少量捕捉时，可沿稻田边沿巡查，在鳖受惊潜入水底后，水面会冒出气泡，跟着气泡的位置潜摸，即可捕捉到鳖。

3 -4月放养的幼虾，经过2个月的饲养，就有一部分小龙虾能够达到商品规格。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田小龙虾的密度，促进小规格的小龙虾快速生长。小龙虾捕捞的方法很多，可用虾笼、地笼、抄网等工具捕捉，也可用钓竿钓捕或用拉网拉捕。在5月下旬-7月中旬，采用虾笼、地笼起捕，效果较好。

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