清水蔬菜丸子汤（青菜丸子汤）
作者：爱在一起
用料
青菜 1颗
牛丸 半斤
金针菇 50克
油 20克
盐 5克
酱油 5克
蚝油 5克
鸡粉 5克
做法步骤
1、青菜洗干净，牛肉丸切两半，金针菇洗净丝小块，清水下锅烧开，放适量盐，油，下金针菇过水捞起
2、下青菜煮一下，切好的肉丸
3、青菜约一分钟，捞起
4、肉丸盖盖子煮三分钟
5、下金针菇一起煮约四五分钟即可
6、放入煮好的生菜，放适量盐，蚝油，酱油，鸡粉翻炒均匀。美味的青菜丸子汤煮好了。
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