油菜用焯水吗（油菜用水抄吗）

油菜可以焯水，也可以不焯水的油菜焯水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水焯一下，但不能时间太长，焯完后需及时放入凉水中过凉后食用，今天小编就来说说关于油菜用焯水吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

油菜用焯水吗

油菜可以焯水，也可以不焯水的。

油菜焯水可以去除油菜带有的苦味，更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物，但也会损失一部分营养，如果是用来凉拌的油菜就需要用开水焯一下，但不能时间太长，焯完后需及时放入凉水中过凉后食用。