冰皮香芋蛋黄月饼(宝宝甜品小点心)

冰皮香芋蛋黄月饼(宝宝甜品小点心)(1)

美食带给孩子们的诱惑绝对是不可抵挡的,尤其那种颜值爆棚,美哒哒还带有各种水果香气的甜品美食,哪怕远远一眼,也会彻底沦陷。花式奶黄冰皮月饼,各种绚烂缤纷的色彩造型,绽放百花盛开的独特魅力,瞬间就会令美食的艺术感暴增,轻咬一口,软滑香糯,独特的蔬果味道,微甜中还有蛋奶的清香,萦绕于唇齿之间,惊艳的口感味蕾,深深沉醉,好吃到让人久久回味。  宝宝美食小点心花式奶黄冰皮月饼的做法:  奶黄馅材料(13个冰皮月饼的内馅份量,每个25克,馅与皮是一比一的比例,可同比增加或缩小):  鸡蛋100克(约2个)、细砂糖45克(可以加量到60克,但不能减量)、淡奶油40克、牛奶60克、面粉25克、玉米淀粉25克、奶粉20克、黄油30克  冰皮材料:  糯米粉50克、澄粉30克(没有可用玉米淀粉代替)、粘米粉50克、牛奶185克、细砂糖30克、玉米油25克、水果粉少许(蓝莓粉、草莓粉、紫薯粉、抹茶粉等根据喜好添加)

冰皮香芋蛋黄月饼(宝宝甜品小点心)(2)

花式奶黄冰皮月饼看起来步骤繁琐,其实做起来倒没什么复杂,主要是奶黄馅的煮和冰皮的蒸的火候的把握,而花色,无论是草莓粉、蓝莓粉、紫薯粉、抹茶粉,还是其他什么果粉,都只是为了增色,美是一定要的,但更重要的是宝宝直接参与制作美食而享受到的手工与味蕾的双重体验  了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。  版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系( 文章来源:放飞童心)

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