马齿菜怎么保存到冬天（储存马齿菜方法）

用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净，今天小编就来说说关于马齿菜怎么保存到冬天?下面更多详细答案一起来看看吧!

马齿菜怎么保存到冬天

用剪刀剪去马齿苋根部较老的部分，去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须，然后放于水中彻底洗净。

铁锅里放水，烧开，将马齿苋放于开水中烫一下，直至颜色变绿。

用漏斗勺将马齿苋捞出，放在沥水篮中沥干水分，并用手挤掉一点水分。

将沥干水的马齿苋放于竹制的扁篮中，如果没有，则用塑料的，放时要松点，保证底部空气流通，然后放于阳光下暴晒即可。